高級ビーフシチュー？・・・プーのレストラン

母の日前にやりたかったメニューでしたが父の日でもいいかなぁ・・・と実施しました。安価の赤ワインで牛肉を煮込むだけ、２０分で準備できてしまう簡単シチュー。私が昨日食した『ルナレガーロ』の坂井宏行シェフのビーフシチューに匹敵。１人分の材料費４９０円。
特派員てっぺい